Sáng ngày 29/3, tại Trường mầm non An Đồng II, Phòng Giáo dục và Đào tạo huyện An Dương tổ chức hội thảo chuyên đề “Xây dựng bữa ăn hợp lý, bảo đảm dinh dưỡng kết hợp với tăng cường vận động thể lực cho trẻ trong trường mầm non”. Dự hội thảo có đồng chí Vũ Mạnh Hùng, Ủy viên Huyện ủy, Trưởng phòng Giáo dục và Đào tạo huyện; cán bộ quản lý, giáo viên cốt cán, bếp trưởng các trường mầm non công lập, tư thục; chủ cơ sở, quản lý chuyên môn lớp mầm non độc lập trên địa bàn huyện. 

Đồng chí Vũ Mạnh Hùng, Ủy viên Huyện ủy, Trưởng phòng Giáo dục và Đào tạo huyện tặng hoa chúc mừng hội thảo

Trong khuôn khổ hội thảo, các đại biểu tham quan cơ sở vật chất và tham dự hoạt động chăm sóc, giáo dục trẻ; tổ chức hoạt động vệ sinh cho trẻ trước khi ăn, tổ chức giờ ăn tiệc buffet của các lớp tại Trường mầm non An Đồng II. Qua thời gian triển khai tại trường mầm non An Đồng II, mô hình đã đem lại nhiều kết quả, trẻ được thụ hưởng bữa ăn học đường với các thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cân đối, phù hợp trong trường học, nâng cao sức khỏe, giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh lý rối loạn dinh dưỡng, xây dựng thói quen dinh dưỡng lành mạnh. Bên cạnh đó trẻ em được kết hợp vui chơi, vận động phù hợp với nhu cầu sở thích và lứa tuổi qua các hoạt động giáo dục thể chất, giáo dục ngoài giờ, các trò chơi trải nghiệm sẽ tạo môi trường gắn kết, giúp trẻ phát triển hài hòa thể chất, tinh thần.

Các hoạt động tại chuyên đề

Hội thảo cũng dành thời gian thảo luận, chia sẻ kinh nghiệm và các giải pháp để nâng cao chất lượng xây dựng bữa ăn cho trẻ bảo đảm dinh dưỡng, khắc phục tình trạng trẻ suy dinh dưỡng, thừa cân béo phì; thực hiện công tác bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, nguồn gốc thực phẩm; quan tâm giải pháp đầu tư thiết bị đồ dùng hiện đại; cải tiến công tác quản lý bếp ăn bán trú, đẩy mạnh ứng dụng công nghệ thông tin giúp giảm áp lực cho đội ngũ cán bộ giáo viên, nhân viên nấu ăn trong thực hiện nhiệm vụ; xây dựng môi trường giáo dục thể chất trong lớp, ngoài trời, các thiết bị đồ chơi thể chất cho trẻ; công tác bảo đảm an toàn; đổi mới hình thức tổ chức các hoạt động phát triển vận động cho trẻ, thu hút trẻ tích cực tham gia hoạt động…

Hội thảo thảo luận

Thông qua hội thảo nhằm chia sẻ kinh nghiệm, đánh giá bước đầu trong việc triển khai mô hình ““Xây dựng bữa ăn hợp lý, bảo đảm dinh dưỡng kết hợp với tăng cường vận động thể lực cho trẻ trong trường mầm non” tại các trường mầm non được lựa chọn thực hiện thí điểm. Từ đó nhân rộng mô hình trong toàn khối giáo dục mầm non trong toàn huyện, góp phần nâng cao chất lượng chăm sóc, nuôi dưỡng giáo dục trẻ, phát triển nhà trường, thực hiện hiệu quả đề án “Chăm sóc vì sự phát triển toàn diện trẻ em trong những năm đầu đời tại gia đình và cộng đồng giai đoạn 2018-2025./.

Phạm Duy Thành

Phòng VH&TT huyện